Le Dimanche 10 avril 2016 à Los Angeles
CC-BY-SA

Cocktails tikis

Quand vous pensez aux cocktails, il est fort probable que vous visualisez deux images radicalement opposées :

Et bien, figurez-vous que le drôle de machin sur la deuxième image, sujet de tant de railleries, a en fait une noble origine : les cocktails tiki, dont il est une sympathique dégénérescence.

Ces cocktails font la part belle aux rhums et aux jus de fruits tropicaux et ont été inventés par Don the Beachcomber, dans les années 1930 à Los Angeles. Je ne suis pas fou des créations de Don, mais je suis admiratif de sa grande inventivité et de l'univers mixologiste qu'il a construit, avec ses codes, son imagerie et bien sûr ses boissons.

Il y a plusieurs bars tiki à Paris. Je connais le Dirty Dick, qui est chouette.

Hommage

Je suis un homme de rites et symboles. J'ai donc voulu rendre hommage au grand homme en buvant un cocktail Zombie, l'une de ses premières créations, à l'emplacement de son premier bar : au 1722 N. McCadden Place à Hollywood. Il me fallait bien une raison d'aller à Hollywood.

Cependant, le bar n'existe plus depuis 70 ans et il est ici interdit de boire de l'alcool dans l'espace public (même pas pour un pique-nique ! ). Land of the free.

Je l'ai donc fait à l'américaine. En compagnie de Yohan, j'ai acheté les ingrédients au pavilion de Marina del Rey. Ensuite, j'ai pris un verre en plastique et des glaçons au McDonald's le plus proche de McCadden place, et j'ai fait le mix dans les toilettes, hardcore. Ça sent fort, le rhum, bien plus fort que l'urine, mais j'ai su rester suffisamment discret.

Enfin, nous avons bu le cocktail à l'emplacement mythique (qui est aujourd'hui une résidence de construction plutôt récente). C'était le moment émotion de la journée. À la tienne, Don.

Commentaires

Se faire un cocktail dans…

lolo

Profile picture for user lolo
Mardi 12 avril 2016 - 19:37

Se faire un cocktail dans les urinoirs du McDo, c'est très Spartaaaak ! Je suis si fière de toi... en plus un zombie, l'un de mes cocktails préf !
Hollywood te réussit bien.
*star*

Le plus compliqué, c'était…

pierre

Profile picture for user pierre
Mardi 12 avril 2016 - 21:26

Le plus compliqué, c'était pas le mix, mais de trouver les ingrédients. Le rhum, ça va, un Bacardi brun a fait l'affaire. Mais les jus, quelle histoire !

Au pavilion, un supermarché, il n'y avait presque que des jus chimiques, et/ou recomposés, et/ou avec ajouts de sucre, de soda ou de crème. Tendu.

Une autre chaine, Trader's Joe, a la réputation d'être plus "naturelle". J'y suis passé la veille, c'est un peu mieux, mais ça reste tendu.

Héhé oui l'Amériiiique…

lolo

Profile picture for user lolo
Mercredi 13 avril 2016 - 10:32

Héhé oui l'Amériiiique.
Par ailleurs je te préviens, sache que niveau qualité et produits "naturels" et "healthy" aux États-Unis, tu ne trouveras pas mieux que la chaine Trader's Joe et Whole foods !

Ah les cainris et les…

syb

Profile picture for user syb
Mercredi 13 avril 2016 - 16:53

Ah les cainris et les boissons non alcoolisées. Sûrement ce qu'il y a de plus trash chez eux ! Des gros sales !

Tu es déjà passé à Hollywood…

pididi

Profile picture for user pididi
Mercredi 13 avril 2016 - 17:26

Tu es déjà passé à Hollywood? Un billet! Un billet!

Pas de billet, non, car il n…

pierre

Profile picture for user pierre
Mercredi 13 avril 2016 - 20:03

Pas de billet, mais une petite photo :

"I've Been Living Like A Demented God!"

Ça c'est de l'étoile !! Une…

syb

Profile picture for user syb
Mercredi 13 avril 2016 - 21:01

Ça c'est de l'étoile !! Une vraie star !!

Persistent, clever,…

Wanyi

W
Mercredi 20 avril 2016 - 20:05

Persistent, clever, passionate about your cocktails. Well-done! :D

Le contenu de ce champ sera maintenu privé et ne sera pas affiché publiquement.
À propos des formats de texte

HTML simple

  • Les adresses de pages web et les adresses courriel se transforment en liens automatiquement.
  • Les lignes et les paragraphes vont à la ligne automatiquement.