Le Mardi 12 mai 2015 à Kuala Lumpur
CC-BY-SA

J'ai  beaucoup aime mon séjour a Singapour. Certes, je ne suis pas naïf, j'ai senti le malaise, acide, la violence, lourde. Ce n'est pas un pays heureux. Mais, dans ce parc d'attraction géant (Disneyland with death penalty), tout est fait pour que les étrangers (de passage ou résidents) se sentent au mieux et vivent une expérience hors du commun, et l'illusion a très bien fonctionné pour moi.

Avant ce voyage, je confondais Singapour et Hong-Kong, je les imaginais similaires. En fait, tout oppose ces deux cites-états. Singapour est horizontale et aérée, avec un mélange de vieux quartiers aux charmantes maisons coloniales et de quartiers très modernes avec de belles audaces architecturales. C'est la première fois que j'ai vraiment l'impression d'être dans une ville "mondiale", presque hors de l'espace. La ville est organises autour de 5 cultures, bien mises en valeur : Malais/Indonésienne, Anglo-Occidentale, Chinoise, Indienne et Arabe. Conséquence de ce mélange : la cuisine y est délicieuse.

Me voici en Malaisie, donc, sur les traces de mon illustre prédécesseur, Rico, l'auteur du blog mythique 6 weeks in Malaysia il y a presque 10 ans (!!! ... pfff...). Khabar baik, je bois un café au durian a ta santé !

Goodbye to Singapore people : Gigi (IT), Marc, Narin & Kumar (SG/MY), Victoria (BR), and Oli (UK).

Commentaires

Impressionnant le parc!!!

syb

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Jeudi 14 mai 2015 - 20:55

Impressionnant le parc!!!

Tu vas vraiment pouvoir

xigris

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Mardi 19 mai 2015 - 18:26

Tu vas vraiment pouvoir commercialiser un guide des cafés /tour du monde! :)

Ce matin même, au petit

pierre

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Mardi 19 mai 2015 - 18:52

Ce matin même, au petit-déjeuner, on m'a servi un café/thé. Oui : café + thé dans la même boisson. C'est une spécialité locale, et ça a le gout du chocolat !

Fallait y penser!

xigris

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Mercredi 20 mai 2015 - 10:39

Fallait y penser!

et c'est une nouvelle technique pour faire du chocolat chaud... (Un peu comme mélanger du blanc et du rouge pour faire du rosé, ça devrait marcher aussi!)

en tout cas ça me donne faim...

Je ne connais ni Singapour ni

jane

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Mercredi 20 mai 2015 - 17:10

Je ne connais ni Singapour ni Kuala Lumpur mais il me semble que cette impressionnante piscine est plutôt à Singapour, non ? Entre 2 gratte ciels ? Pour nager en plein ciel ?

Je me souviens aussi du billet de Rico sur les durian durian. Ce blog est-il encore accessible ?

Il s'agit de l'incroyable

pierre

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Jeudi 21 mai 2015 - 03:55

Il s'agit de l'incroyable Marina Bay Sands de Singapour. Plus precisement : le bar Sky On 57 ou les cocktails sont, sans surprise, delicieux.

Le blog de Rico est toujours en ligne.

On n’arrête pas le progrès.

pierre

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Jeudi 21 mai 2015 - 07:54

On n'arrête pas le progrès. En direct-live de la ville d'Ipoh, voici le test du fameux "White Coffee Ipoh Style" : les grains de cafés sont d'abord grilles avec du beurre et du sel, le café est ensuite servi avec du lait concentre.

Bon, j'accroche pas. Encore une tentative pour adoucir désespérément l'amertume du café, mais je préfère les techniques indonésiennes. Idée business : importer la cafetière a piston en Malaisie. Succès assuré.

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